CÀRNIQUES CELRÀ ENTRA EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

Càrniques Celrà ha posat en marxa el projecte Glicopepton Biotech, que transformarà la mucosa del porc en un producte biotecnològic de gran valor, com l’heparina. L’HBPM (heparina de baix pes molecular) és un fàrmac anticoagulant que s’utilitza per prevenir i tractar la malaltia tromboembòlica venosa humana.

El projecte neix gràcies a l’experiència de Rovi com a empresa farmacèutica líder a Espanya, i a la sinergia entre Costa Food Group i Càrniques Celrà.

El director general de Càrniques Celrà, Xavier Roca Masmitjà, apunta que «fins ara la mucosa s’exportava a altres països per obtenir heparina. Amb aquesta iniciativa, ens unim esforços amb la indústria farmacèutica espanyola i el tercer productor de carn de porc d’Europa per produir heparina al nostre territori i, així, reforçar els nostres recursos sanitaris, que són tan essencials, tanmateix, com evidencia la crisi sanitària recent provocada per la COVID9. destaca que «estem orgullosos de poder obtenir aquest medicament amb les màximes garanties sanitàries i una traçabilitat completa, utilitzant tots els productes i aportant a la nostra indústria un important valor afegit».

Glicopepton Biotech crearà una estructura d’investigació i desenvolupament que també augmentarà el valor dels productes restants generats en aquest procés perquè es puguin utilitzar com a alimentació animal altament nutritiva o fertilitzants orgànics (no químics).

El projecte inclou la creació d’una planta a la Plataforma Logística Industrial Fraga (Osca), amb una superfície de 25.000 metres quadrats, en la qual es farà una inversió conjunta d’aproximadament 40 milions d’euros.